Если ежедневно съедать пару долек темного горького шоколада, можно существенно снизить риск образования тромбов, утверждают американские медики.
К выводу о том, что темный шоколад разжижает кровь, они пришли, сравнив ее плотность у "шокоголиков", ежедневно съедающих несколько кусочков заветного лакомства, и тех, кто воздерживается от употребления шоколада и продуктов, содержащих какао. Выяснилось, что у первых крошечные кровяные пластинки, или тромбоциты, гораздо реже скапливаются в опасные сгустки, да и те довольно быстро распадаются под воздействием какао-флаваноидов.
Несмотря на очевидную полезность сладкого лакомства, исследователи предостерегают против чрезмерного злоупотребления шоколадом, особенно теми его сортами, в которых содержится много жиров и сахара. В целях профилактики образования тромбов предпочтение следует отдавать именно горькому шоколаду с максимальным (от 70%) содержанием какао. К счастью, сегодня приобрести качественный горький шоколад можно везде.
www.interfax.by
