К списку новостей
Мате – путь к здоровью!
15.05.2008
Вместо завтрака можно употреблять зеленый чай с медом. Зеленый чай отлично выводит шлаки, а мед в свою очередь отлично заряжает энергией. Употребление зеленого чая перед едой способствует лучшему перевариванию пищи, считают диетологи.
По мнению медиков, к сожалению, у нас не очень популярен чай мате. Так как мате, который также носит название парагвайский чай, помогает человеку побороть чувство голода. В этом чае содержится приблизительно такое же количество кофеина, как и в кофе, чай богат калием, что позволяет регулировать содержание жидкости в организме, а горьковатый вкус тормозит аппетит. Диетологи советуют пить этот чай, всегда, когда просыпается ощущение голода.
Приготовление этого напитка не вызовет особых хлопот. Необходимо одну чайную ложку листьев мате залить одной чашкой горячей, но не кипящей воды. Рекомендуется готовить мате в специальном сосуде для приготовления этого напитка, который называется калабаса. Следует отметить, что пить мате следует свежеприготовленным.
MedicInform.Net
|
21.05.2008, 23:42 Али
А я вот слышал, что при заваривнии в калабасе заварки нужно засыпать 2/3 объема, а воду доливать при необходимости(до потери вкуса) 15.05.2008, 22:13 МарияНу, начнём с того, что мате это не чай, у нас уже чаем называют любой травяной настой - мяту заварили - чай, суданскую розу - тоже чай:- , может в широком смысле это и правильно, но все таки не точно.
Мате -совершенно уникальный напиток, не имеющий к чаю никакого отношения. Абсолютно согласна с Ирой - заваривать надо в калабасе, и не в коем случае не кипятком, и уж тем более крутым  - индейцы гаурани, которые, собственно первыми открыли все "полезности" мате, говорили, что кипяток убивает душу этого напитка, температура должна быть именно 70-80 градусов (mate:ok  , заваривание мате и матепитие (именно так, никакого "чаепития), это целый ритуал.
И заваривать в чашке или кружке - это извращение, имхо
Кстати, мате помогло мне бросить курить (после многочисленных неудачных попыток)
PS С медом действительно ОЧЕНЬ вкусно.
PPS И не поскупитесь на калабас и бомбилью.
Приятного матепития! 15.05.2008, 16:36 Ира
Мате в кружке - это все равно, что секс по телефону. Если хотите получить максимум удовольствия, то не пожалейте денег на калабасу. Главное, освоить технологию приготовления. Очень хорош мате после долгого застолья, которое сопровождалось распитием алкогольных напитков. Опьянение как рукой снимает! 15.05.2008, 16:36 mate
nenado kipaytkom......... poleznee budet esli zalit vodoy gradusov 70-80..... 15.05.2008, 13:39
ТатьянаНасчет кофеина не верно.В том-то и ценность этого чая,что он вообще не содержит кофеина,а содержит алкалоид Матсин,который действует как кофеин,но не дает привыкания.Чай очень полезен,т.к. снижает холестерин крови и имеет много еще достоинств,о которых, если написать,получится целая статья.Кстати попробуйте одну из разновидностей Мате,так называемый Мате IQ .А заваривать его ,если не в Калабасе,то чайную ложку залить прямо в кружке холодной водичкой(примерно 1-2 чайными ложками),а затем крутым кипятком и прикрыть кружку,чтобы он хорошо запарился.Удачного чаепития!  15.05.2008, 12:26
HalinaDa Chaj Mate eto prosto Super. Mnoga vitamina B i dugix toze. ubivajet golod i ochen polezn. Pamagajed pishevareniju. Pamagajet poxudet. SUPER MATE! 15.05.2008, 12:19 ЛесяЭто так, испробовала на себе - классный чай, а заваривать можно обыкновенно:
|
|
|
